En la cocina existen muchos tipos de masas, especialmente cuando las usamos para rellenar. En esos casos se suele elegir una fina, pero consistente, para poder manejarla bien sin que se rompa, sobre ...

Hoy haré una Tarta Flor Filo Griega muy vistosa, deliciosa y aunque no lo creas fácil de preparar y con ingredientes ...

En primer lugar, se prepara el helado de naranja casero. Para ello, se exprimen las naranjas y se ralla la piel de una de las naranjas. Se semi-monta la nata sin azúcar hasta que adquiera un poco de ...

Sergio Fernández, nuestro cocinero, nos propone un acompañamiento muy especial para este, y para cualquier otro plato: nidos de pasta filo Por un lado, debemos hacer una base (el nido) con pasta filo.

Eva y Karlos Arguiñano presentan una receta de crujiente de requesón con pistachos, almendras y dátiles corta y accesible para aficionados a la cocina. La combinación de frutos secos tostados con ...