Publié le mercredi 27 janvier 2021 à 10:52 A la Toque Blanche, au centre de Bénestroff, au coeur du Parc Naturel Régional de Lorraine, Thibault Nopre, le Chef, vous propose ses plats à emporter. La ...

La Toque Blanche de Bénestroff vient de recevoir une étoile au Bottin Gourmand. Les époux Nopre, qui en sont les propriétaires, ne sont désormais plus qu’à une encablure de l’étoile au guide Michelin.

Peek into a restaurant kitchen these days and the tall, snowy toque blanche — long the sign of the room’s culinary kahuna — may be tough to find. It is a vanishing species. Instead, heads sport ...

"Le respect du produit et du client a toujours été mes objectifs premiers." souligne Jean-Luc Lambotte, patron cuisinier de La Gastronomie du Mayeur depuis cinq ans maintenant. Et ces critères lui ont ...

L’établissement trentenaire La Toque Blanche à Bénestroff (Moselle), vient d’entamer sa métamorphose vers une cuisine plus responsable. Son jeune chef, Thibault Nopre, propose désormais une ...

Sébastien Domas, chef du restaurant l’Estacade situé sur le vieux port du Cap d’Agde, vient d’être nommé Toque blanche. Le premier restaurant d’Agde a recevoir cette distinction. Ce n’est pas la ...

Originaires tous deux de la région lyonnaise, Florence et Mickaël Fabre ont implanté leur restaurant dans la commune, il y a cinq ans. Michaël avait une grande expérience dans la restauration ...

L’emblématique restaurant devrait ranger définitivement ses casseroles le 18 décembre Le restaurant La Toque blanche devrait fermer ses portes le 18 décembre, si l’on en croit ce responsable proche du ...

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L'établissement trentenaire La Toque Blanche à Bénestroff vient d'entamer sa métamorphose vers une cuisine plus responsable. Son jeune chef, Thibault Nopre, propose désormais une restauration sans ...